МТК «Волосовичи» СПК «Рассвет» имени К.П. Орловского по праву считается одним из тех комплексов, о которых говорят не иначе, как образцово-показательный цех по производству молока. И прежде всего в вопросах соблюдения технологии. Именно на этой составляющей в повышении качества производства было акцентировано внимание участников республиканского семинара, который недавно проходил на базе хозяйства.
— Наш комплекс, — рассказывает руководитель СПК Александр Багель, — самый первый в области, где был построен современный доильный зал. И сделано это было семнадцать лет назад. Сейчас ведем реконструкцию.
В прошлом году немного не дотянули до надоев в семь тысяч килограммов молока от коровы. Получилось 6940. Заработная плата доярок напрямую привязана к качеству и количеству продукции. Отсюда мы больше всего сдаем молока сортом «экстра». Доярки получают в среднем по семь миллионов четыреста тысяч рублей. Работа организована таким образом, что заработная плата не только доярок, но и вообще всего персонала зависит от того, какое качество молока и сколько его произведено.
В реконструкцию комплекса было вложено 15,8 миллиарда рублей. Из них 2,8 – кредит ОАО «Бабушкина крынка», 2,6 – льготный банковский кредит. Остальное – собственные средства.
За январь-март текущего года производство молока на комплексе составило 1354 тонны, а реализация — 1217 тонн. Товарность – 89,9 %. В графе падеж КРС – прочерк – полная сохранность. За этот период осеменено 746 коров. Практически по всем показателям «плюсуем» в сравнении с аналогичным периодом работы в 2014 году.
Данные по эффективности работы комплекса назову за январь-февраль этого года. Так, 56,5% молока продано сортом «экстра», высшим сортом — 43,5%. Выручка от реализации составила 3606 миллионов рублей. Прибыль от реализации – 1635 миллионов. Рентабельность – 83%.
Все эти производственные показатели «выдают» операторы машинного доения Наталья Домород, Елена Белявская, Валентина Климович, Татьяна Недосекина, Елена Старушенко, Галина Легкая, Ирина Сушко. Руководит коллективом коплекса Любовь Азаренко, которая профессионально организовала весь производственный процесс. Здесь трудятся люди разного возраста, с различным стажем работы, но каждый — с высоким чувством ответственности и коллективизма. Работают по-настоящему, постоянно внедряя новые перспективные технологические параметры. И не только в отношении производства молока. Много внимания уделяем воспроизводству дойного стада. Среднесуточные технологические привесы скота до шести месяцев составляют 830-850 граммов. Если не положено по технологии давать до определенного периода сено, мы не даем. Хотя все привыкли к тому, чтобы вводить его в рацион, а мы этого не делаем. Положено давать комбикорм КР-1 — покупаем такой. Все остальные комбикорма производим непосредственно у себя в хозяйстве. Это не значит, что просто перемалываем зерно и скармливаем скоту. Мы покупаем все добавки, премиксы. Работа над качеством кормов ведется постоянно. Все строго по технологии.
Кстати, в настоящее время в Кировском районе 71% от общего поголовья коров доится в доильных залах. Объем производства молока на фермах с доильными залами составляет 73%. В перспективе, как планируется, в районе будет осуществляться специализация его производства на молочно-товарных фермах, оборудованных современными доильными залами. В районе идет завершение строительства семи молочно-товарных комплексов. Будет введено дополнительно около двух тысяч скотомест.
По мнению председателя райисполкома Александра Бутарева, развитие животноводческой отрасли – главный резерв для получения дополнительных финансовых средств. За счет увеличения поголовья скота, роста продуктивности дойного стада планируется увеличить производство молока в районе.
На особом контроле облсельхозпрода находятся вопросы непроизводственного выбытия скота. А также продажи. Во время республиканского семинара глава области Владимир Доманевский был категоричен по этому поводу, обоснованно считая, что «самостийности» в продаже скота не должно быть.
— Производится молоко и мясо с государственной поддержкой, а продавать некоторые хотят «самостийно». Продавать нужно туда, куда выгодно государству.
Отдельно во время посещения комплекса прозвучала тема о грамотной и вдумчивой работе с кадрами. Без высококвалифицированных и преданных делу специалистов, особо подчеркнул губернатор, достичь намеченных результатов невозможно. Успехи в производстве сами собой не приходят. Чтобы получить молоко и, вообще, любой качественный сельскохозяйственный продукт, нужны профессионалы своего дела, способные соблюдать в полном объеме технологическую дисциплину производства. Так как это делается на МТК «Волосовичи».
Комментарии (0)