История их семьи напоминает сюжет увлекательнейшей книги…
И Александр Иванович Карпик, и его жена, Тамара Надировна, родились и выросли в многодетных семьях. Он – в деревне Бездеж нашего района, она вместе с папой-узбеком и мамой, русской по национальности, успела пожить в Узбекистане и Казахстане, вместе с родственниками отца. Впрочем, тогда это были республики одной могущественной державы – Советского Союза.
Потом единственный брат Тамары был призван в армию, и служить ему выпало в Беларуси, на Гомельщине. Там он познакомился с девушкой, которая была родом из Бездежа, и по возвращении домой парень объявил, что собирается жениться.
Свадьбу гуляли в Бездеже, в 1989 году, и эта деревня с ее песенными людьми, яркими, колоритными традициями и обычаями, прекрасными пейзажами настолько очаровала гостей, что одна из сестер жениха – Светлана – тоже решила переехать на Дрогичинщину. Девушка нашла работу в детском саду, а в 1992 году вышла замуж за местного парня.
После этого и родители с остальными детьми, младшей из которых была Тамара, посчитали нужным переселиться в Беларусь, чтобы быть поближе к родным. Они продали свое жилье и купили дом в соседнем райцентре – в Иваново.
А вскоре Тамара познакомилась с Александром, который незадолго до этого вернулся со службы – с войны в Афганистане. Встречались они совсем недолго, и когда в 1994 году бездежский парень женился на черноволосой и черноглазой девушке яркой восточной внешности, многим показалось, что он привез ее из тех мест, где проходила его служба. «Да, вот там, в афганском кишлаке, и бегала в парандже моя Тамара. Познакомились, подружились, и она приехала за мной…», – отшучивался Александр в ответ на любопытство знакомых.
Жить молодые переехали к свекрови, и здесь 17-летнюю невестку, которая до этого коров и свиней видела лишь на картинке, ожидало немало бытовых испытаний. Она под бдительным руководством своей второй мамы, Феодоры Марковны, с «ноля» осваивала ремесло ведения крестьянского хозяйства: училась доить корову, кормить свиней, полоть огород, печь деревенский хлеб… Однако, чувствуя любовь и поддержку мужа, женщина все смогла и преодолела.
Там, в Бездеже, Александр Иванович работал газоэлектросварщиком в хозяйстве, а Тамара Надировна устроилась телятницей на ферму. Вскоре, в 1995 году, родилась их старшая дочь – Валентина, а через полтора года на свет появилась Светлана. Затем у супругов нашелся мальчик, которого глава семьи назвал в честь своего отца – Иваном, а через два года – еще и дочь Анна. И где-то на этом этапе Карпики начали всерьез задумываться о том, что нужно позаботиться о собственном жилье и о будущем благополучии детей. Они переехали в Дрогичин, где муж пошел работать в строительную организацию – в ПМК-8, по своей же специальности – газоэлектросварщиком. Вскоре им дали общежитие, где в семье Карпиков родилась София.
«Мы все – двое взрослых и пятеро детей – ютились в такой маленькой комнатушке, что после нее наша нынешняя квартира показалась настоящим раем», – рассказывает хозяйка многодетной семьи Т.Н.Карпик.
Иметь какое-то определенное количество детей они с мужем никогда не планировали, однако когда Тамара с Александром узнавали об очередном пополнении, вопросов о том, быть или не быть малышу, даже не возникало. И в этом плане женщину поддерживал не только муж, который сам был седьмым ребенком в своей семье, но и ее отец, который всегда говорил, что дети – это подарок Господа, и «если Бог дает детушек, то даст на них и хлебушек».
Со временем старшие дети Тамары и Александра подросли и начали постепенно уходить в самостоятельную жизнь: Светлана поступила учиться в Минск, где постигает профессию дизайнера, Валентина вышла замуж и родила мальчишку. А вскоре после всех этих событий 38-летняя Тамара Надировна узнала, что тоже ждет ребенка. Первым делом сказала об этом старшим дочерям, и те в один голос поддержали: «Мама, рожай! Будем помогать». Так, в прошлом году, в семье появился еще и Андрейка, которому сейчас 9 месяцев, и который ровно на год младше сына своей старшей сестры Валентины – внука Тамары Надировны. И пока старшие дочери заняты своими делами, рядом с мамой всегда находятся младшие помощницы – Аня и Софийка. А вот семиклассника Ваню больше приобщает к делам папа, и сейчас, когда потеплело, они часто ездят в Бездеж, чтобы привести в порядок бабушкину усадьбу.
Все ее дети, как рассказывает Тамара Надировна, очень разные. Валентина больше пошла в свою бездежскую бабушку и увлекается вязанием, Светлана хорошо рисует, Ваня имеет математические способности, Аня и Софийка с удовольствием играют в настольные игры – лото и домино, однако главным развлечением для всех является любимец семьи – Андрейка.
Сама же многодетная мама очень любит заниматься выпечкой, которую считает своим хобби. В семье быстро уходят ее пирожки с капустой, колбасой, рисом и другими начинками, а по особым случаям, в том числе – и когда в родительской квартире собираются старшие дочери, Тамара Надировна выпекает сдобные куличи. Их рецепт, как говорит хозяйка, довольно прост, и она с удовольствием поделилась им с читателями «районки».
Вначале женщина делает опару: чайную ложку сухих дрожжей разводит в 0,5 литре молока, добавляет туда небольшую ложку сахара, щепотку соли и полкилограмма муки хорошего качества. Когда опара подходит, ее следует примять, и так необходимо сделать несколько раз. Затем нужно взять сухую посуду, насыпать туда пол килограмма муки, в которую добавить полпачки растопленного сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахара, 3 целых яйца плюс еще четыре желтка, промытый и подсушенный изюм и замешивать тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук. Для выпечки куличей Тамара Надировна приспособила жестяные банки из-под детского питания. Их она устилает пергаментной бумагой, пропитанной растительным маслом, выкладывает туда тесто и на 50 минут ставит его в духовку, разогретую до 200 градусов.
В оставшиеся четыре белка хозяйка добавляет сахар, взбивает их, и этой глазурью смазывает приготовленные куличи. А когда выпечка остывает – украшает ее цветной посыпкой.
Вот и недавно в семье Карпик был хороший повод для совместного торжества с праздничными пирогами: за рождение и достойное воспитание шестерых детей Тамаре Надировне был вручен орден Матери. И это – одна из достойнейших страниц романа, который длится уже более 21 года и в котором остается немало чистых страниц для добрых и памятных дат и событий…
Галина ШАФРАН
Фото из семейного архива
Комментарии (0)