Хозяин агроусадьбы «Вишня» Виктор Иванов знает, как весело встретить Новый год и как зажигательно провести старый. Он приглашает всех желающих посетить его «вишневое» местечко.
Агроусадьба открыла свои двери для посетителей относительно недавно — в сентябре этого года. Виктор Дмитриевич и его жена Наталья Дмитриевна уже давно вынашивали идею организовать такой бизнес, и вот получилось.
— У меня есть 15-летний опыт работы в бизнесе, а именно в производстве мебели по индивидуальным заказам, — начинает свой рассказ Виктор Дмитриевич. — Между прочим, психологи советуют раз в 7 лет менять сферу своей деятельности. Вот я и поменял.
Хозяин агроусадьбы два года искал подходящее место для воплощения задуманного. Вместе с супругой он объездил много интересных мест, но выбор сделали в пользу деревни Франополь.
К слову, место, в котором построена агроусадьба, не может не привлекать туристов: вокруг лесная сказка, наполненная сосновым ароматом, движение машин слабое, поэтому в полной мере можно насладиться тишиной и спокойствием. Ко всему прочему, сами хозяева — общительные и веселые — помогают создавать яркие и незабываемые впечатления.
Когда подходишь к воротам агроусадьбы, сразу замечаешь, как дружелюбно на высоких бревнах встречают гостей аист, белка и медведь, удивленно выглядывающий из дупла. «Вишня» же снаружи и внутри выполнена из натурального дерева. Все семь гостевых домиков, построенные из ольхи и сосны, расположены возле центральной усадьбы. В комнатах — большие дубовые кровати (как говорит хозяин – «для Маши и Медведя»). Возможно, посетителей, которые привыкли к удобствам, слегка смутит то, что душевые кабины расположены в другом помещении, в котором, кстати, будут еще баня и сауна. Но тех, кто собрался просто отдохнуть, все, без сомнений, устроит.
Сегодня в усадьбе трудятся 4 человека: хозяева, их старшая дочь Анна (скоро присоединится и младшая Наталья), повар Андрей, который, кстати, имеет большой опыт в кулинарии, так как 8 лет отработал в Украине и около 3-х лет — в Бресте.
— Наш повар хорошо знаком с национальными украинской, белорусской и европейской кухнями, поэтому в меню много оригинальных блюд, — говорит Виктор Дмитриевич.
Со дня своего открытия усадьба уже приняла 500 человек. Хозяева ответственно относятся к выполнению своих обязанностей — и положительных отзывов немало.
— Со всеми посетителями мне одинаково нравится общаться, — признается Виктор Иванов. — Особенно приятно видеть их радостные, восторженные глаза и слышать лестные высказывания в свой адрес. Это самое главное для меня!
Виктор Дмитриевич охотно пообщался и с корреспондентами еженедельника, ответив на интересующие газету вопросы.
— «Вишня» — фруктовое название агроусадьбы. Чем вы руководствовались при его выборе?
— Нам с супругой понравилось это слово. А вообще мы просто очень любим есть вишни круглый год. Кстати, в будущем думаем заложить вишневый сад, где будут расти разные сорта данного фрукта.
— Насколько важно расположение усадьбы?
— Конечно, чем ближе к городу, тем, наверное, агроусадьба более востребована. Еще большую роль играет стиль, в котором она построена. Ну и, конечно же, цены на наши услуги.
— Кто ваши основные гости?
— Так как пока у нас открыто только шале (небольшой сельский домик в швейцарском стиле), мы можем устраивать лишь свадьбы, дни рождения и корпоративы на 100 посадочных мест. Летом откроем еще одну террасу и сможем разместить уже 130 гостей.
— Чем радуете своих клиентов, чем угощаете, может, у вас есть своя «изюминка»?
— Конечно, у нас есть свое коронное блюдо — бесплатная вишневая наливка, она, к слову, расходится на «ура». А также посетители могут попробовать медальоны с вишнями, ромштекс, рис с фисташками, закуску «Капрезе», салат «Панский», телятину с инжиром и многое другое.
— А каково соотношение тех, кто приезжает отметить, например, свадьбу или юбилей, к тем, кто желает просто отдохнуть и посетить живописные места?
— На данный момент мы еще не успели запустить построенные домики для проживания гостей, поэтому к нам пока нельзя приехать за «тихим отдыхом». А вот свадьбы проводим почти каждые выходные.
— Не так давно прошел слух, что могут запретить проводить в агроусадьбах свадьбы, юбилеи, а также принимать одновременно более 20 туристов…
— Нас это очень беспокоит, ведь мы думали, что до 2021 года принятый закон не будет меняться, и, соответственно, продали свой дом, вложили в бизнес все свои денежные средства. На мой взгляд, вместо каких-либо ограничений — лучше увеличить налог.
— Виктор Дмитриевич, по соседству с вашей агро-усадьбой стоит еще одна — «Франопольское городище». Конкуренция ощущается?
— Нет, мы, наоборот, дружим, помогаем друг другу и даже строим некоторые совместные планы на будущее.
— Кто занимался разработкой стиля, в котором построена «Вишня»?
— Мы с женой все сами придумывали и реализовывали, никаких архитекторов и дизайнеров здесь не было. Только принимали участие в строительстве дома рабочие, а все остальное, в том числе мебель, делал лично я сам.
— Планируете ли вы проводить для своих гостей познавательные экскурсии по району?
— Безусловно, ведь наши домики построены в стиле именно национальной белорусской культуры. В наших планах — походы в КСУП «Брестский пчелопитомник», который находится почти рядом. А может, мы начнем выращивать чай. Между прочим, председатель нашего сельского Совета знает, как делать Иван-чай. Но все это еще находится в перспективе.
— Среди гостей бывают иностранцы?
— К нам пока еще иностранцы не приезжали. Но, несмотря на это, поступили предложения от жителей Исландии и Норвегии. Они с радостью хотели бы отдохнуть душой и телом в уютной обстановке, а также не откажутся сходить на охоту.
— А как ваша «Вишня» собирается отмечать Новый год?
— В новогоднюю ночь у нас ожидается аншлаг. К нам обязательно зайдет Дедушка Мороз со Снегурочкой, они просто не смогут пройти мимо такого красивого места. Свободных столиков, кстати, уже не осталось.
— Какие ставите перед собой цели на предстоящий 2017 год?
— В первую очередь, оформим поляну с домиками, доделаем здание караоке, выполненное в виде летающей тарелки, построим мини-зоопарк, сделаем веревочный городок, а также планируем взять в аренду участок леса, для того, чтобы гости могли там просто прогуливаться.
— Сегодня у вас есть возможность обратиться к жителям Прибужья с новогодним пожеланием…
— Я желаю всем крепкого здоровья, семейного благополучия, чтобы мечты сбывались и, конечно же, стабильности.
Комментарии (0)