Гречневые булочки по старинному белорусскому рецепту – печем как 100 лет назад

13 августа 2018 12:16

В новом выпуске мастер-класса мы покажем, как испечь гречневые булочки по традиционному рецепту. В составе – простые и полезные ингредиенты. Такие булочки можно использовать вместо черного хлеба, они несладкие. Для выпекания вам понадобятся: • тертый кабачок - 700 г • вода - 700 г • сухие дрожжи - 15 г • ржаная мука - 1 кг • пшеничная мука - 1 кг • гречневая мука - 1 кг • гречневые хлопья - 500 г • соль - 2 столовые ложки • растительное масло - 100 г • чеснок - 4 зубчика Секрет приготовления гречневых хлебов раскроет Нина Гловацкая, которая хранит и продолжает кулинарные традиции Западного Полесья.

Теги:

{Нет тегов}

Комментарии (0)

Вам нужно , чтобы вы могли комментировать

Новые сюжеты